quarta-feira, 26 de outubro de 2011

CHEGANDO MEU NIVER...


Faço aniversário dia 19 de dezembro....esse ano farei a festa no dia 17..sábado ....
Será um baile...com uma banda consagrada aqui na região... e DJ...bem balada ....mesa de frios...salgados ... petiscos...bebidas....
Mas resolvi que farei um agrado a minha criança interior....terá mesa de guloseimas bem infantil....
Estou fazendo tudo sozinha...aos poucos...nos dias de folga do trabalho....apenas as artes digitais encomendei....
Depois da festa colocarei aqui os PAP....por que depois da festa????....
Porque quero o elemento surpresa....todos sabem que será baile...
Beijokas da Aleka

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

BOLO DE FUBÁ DIET

Esse bolo faz sucesso aqui em casa....devo ressaltar que ele é diet não light...
Ingredientes:
-02 xic. de fubá
-02 xic. de adoçante culinário...uso o tal e qual...sempre coloco uma colher de sopa de multi-adoçante (para forno e fogão) junto...pois gosto mais docinho...
-04 ovos médios
-01 vidro de leite de coco
- 01 vidro de aguá (usar a medida do leite de coco)
- 01 xic. de óleo
-01 xic. de coco ralado
-01 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Colocar os ingredientes no liquidificador....menos o fermento....comece pelos liquidos...bater um pouco para misturar......por ultimo colocar o fermento...despejar em forma untada com margarina e polvilhada com fubá....levar ao forno até ficar dourada em cima...
Morno é bom ...mais depois de frio fica maravilhoso...bem fofinho....
Aproveitem...
Beijokas da Aleka

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

PÃO SEM GLÚTEN

No último domingo fui para a cozinha me desafiar novamente em fazer pão sem glúten...e não é que deu certo....
Dobrei a receita original e troquei alguns ingredientes...afinal não tinha dado certo da outra vez em que testei...
O pão ficou muito bom...rendeu duas formas de pães grandes...com 15 fatias cada pão...minha nutricionista que ficou feliz....
A receita...
Ingredientes:
-01 envelope de fermento biológico em pó
-04 xicaras de farinha de arroz
-01 xicara de amido de milho
-01 xicara de polvilho doce
-04 ovos médios
-05 colheres de margarina
-01 xicara de leite em pó de soja light
-021/2 xicaras de agua morna
-01 colher de chã de liga neutra (para sorvete...em pó)
-01 colher de sopa (rasa) de sal
-01 colher de sopa (rasa) de adoçante em pó para forno e fogão... usei Tal e Qual
Modo de fazer:
Misture em uma vasilha a farinha de arroz o amido e o polvilho... bata o restante dos ingredientes no liquidificador...coloque em forma para pão untada com margarina e polvilhada de farinha de arroz... deixe crescer coberto...coloque para assar em forno pré aquecido (importante)...asse em temperatura média...(tb importante)...desenforme ainda morno...se for guardar..(freezer..etc)...já corte em fatias antes de esfriar totalmente....
Para comer depois de frio dar uma ligeira esquentada...no microondas ou torradeira..chapa...a gosto..
Muito bom...
Beijokas da Aleka

domingo, 9 de outubro de 2011

ANIVERSÁRIO BONECAS.... DA BIA....



Na realidade o termo bonecas da Bia é que as bonecas são realmente dela...ou seja do quarto delas aqui em casa....então foi natural que no improviso saiu a festa de bonecas da Bia...e não é que ficou legal...nunca tinha feito nada na arêa digital...certo que são copias frre retiradas da net....fiz os topper dos cupcakes e as bandeirinhas....ficou legal...depois que já havia imprimido aprendi a colocar os dizerem dentro....isso sem ferramentas especiais...espere os próximos...rsrsrs
Só não fiz o bolo dos parabéns...ela disse que queria um bolo grandão....rsrsr
Beijokas da Aleka